ו ר ד  נ ח מ י א ס
                    ת ז ו נ ה   ב ר י א ה   ל א י כ ו ת   ח י י ם

 
 
   


להצטרפות לרשימת התפוצה הכנס את כתובת הדואר האלקטרוני שלך:
 שלח


מטבל טחינה בטטה

מרכיבים:

כ- 3 בטטות בינונית
250 ג"ר טחינה גולמית (במקרה זה עדיף טחינה לא מלאה)
מיץ מ- 2 - 1 לימונים
1/4- 1/2 כוס מים
1 - 2 שיני שום (רצוי לחלוט במים רותחים)
קורט מלח ופלפל גרוס
מעט עלי טימין טריים

אופן ההכנה:
חותכים את הבטטות לחתיכות גסות ומבשלים אותן במים, ביחד עם הקליפה,
עד שיהיו רכות לחלוטין.
מכניסים אותן למעבד מזון, ביחד עם מעט נוזלים מהמים שבסיר
מוסיפים את שער הרכיבים ומפעילים עד לקבלת מרקם קטיפתי עדין
אפשר
מוסיפים מעט מלח, פלפל ועוד לימון אם צריך, לפי הטעם

הצעת הגשה:

לפזר עלי טימין טריים, פלפל שחור גרוס ולהזליף מעט שמן זית








Go Back  Print  Send Page

ורד נחמיאס 2011 ©

לייבסיטי - בניית אתרים